Kalau kamu pernah denger istilah gaya hidup fleksitarian tapi masih bingung itu apa, tenang aja. Saya juga awalnya agak bingung, malah health pernah salah paham. Tapi setelah saya coba terapkan sendiri, rasanya wikipedia seru dan bikin hidup lebih sehat tanpa harus ribet banget. Yuk, saya ceritain perjalanan saya memahami dan menjalani gaya hidup ini!
Apa Sih Gaya Hidup Fleksitarian Itu?
Jadi, gaya hidup fleksitarian ini intinya adalah pola makan yang lebih banyak makan sayur dan nabati, tapi nggak sepenuhnya vegetarian. Artinya, kamu masih boleh makan daging, ikan, atau produk hewani, tapi dalam porsi yang lebih sedikit dan nggak tiap hari. Fleksibel, kan?
Awalnya saya kira gaya ini cuma “vegetarian tapi nggak serius.” Tapi ternyata, fleksitarian itu pilihan sadar yang banyak manfaatnya. Orang yang menjalani ini biasanya pengen sehat, pengen mengurangi jejak karbon, tapi nggak mau ngorbanin kenikmatan makan.
Pengalaman Pribadi Menjalani Gaya Hidup Fleksitarian
Waktu saya mulai coba gaya hidup ini, jujur aja, agak bingung karena saya nggak terbiasa masak sayur yang variatif. Dulu, saya sering cuma makan ayam goreng, nasi, dan sesekali sayur bayam rebus yang itu-itu aja. Bosan, dan kadang males juga. Nah, pas tahu fleksitarian, saya coba ubah perlahan.
Langkah pertama saya adalah kurangi makan daging jadi cuma 2-3 kali seminggu. Sisanya, saya isi dengan sumber protein nabati kayak tahu, tempe, kacang-kacangan, dan sayur yang lebih berwarna. Saya juga mulai eksplor resep baru, seperti tumis tempe saus kacang, salad quinoa, dan sup sayur hangat.
Eh, ternyata enak juga! Malah saya jadi lebih ngerasa kenyang dan badan lebih enteng. Paling asik, saya nggak merasa tertekan atau kayak dipaksa. Jadi, fleksitarian itu benar-benar cocok buat yang pengen pola makan sehat tapi nggak mau ribet atau ekstrem.
Tantangan dan Kesalahan yang Pernah Saya Alami
Nggak bisa dipungkiri, ada beberapa kesulitan juga saat pertama coba gaya hidup ini. Misalnya, kadang bingung mau makan apa di luar rumah karena masih banyak tempat makan yang fokus ke menu daging atau seafood.
Pernah juga saya salah beli bahan makanan yang ternyata tinggi gula dan kurang sehat, karena mikirnya cuma nabati berarti pasti sehat. Padahal nggak selalu, ya. Jadi, belajar baca label makanan itu penting banget.
Selain itu, sempat juga saya kehabisan ide masak sayur. Untungnya saya sering nyatet resep dan browsing blog makanan sehat yang banyak inspirasi.
Tips Praktis Memulai Gaya Hidup Fleksitarian
Kalau kamu tertarik mulai gaya hidup ini, ini beberapa tips yang saya pakai supaya nggak stuck atau merasa berat:
Jangan Langsung 100%
Mulai perlahan, misalnya dari makan daging 5 kali seminggu jadi 3 kali, lalu terus dikurangi kalau sudah nyaman.Cari Sumber Protein Nabati yang Enak
Eksplor tempe, tahu, kacang-kacangan, quinoa, dan lentil. Bikin variasi biar nggak bosen.Masak Sendiri Sesering Mungkin
Kalau masak sendiri, kamu lebih bisa kontrol bahan dan rasa. Bisa juga hemat, lho!Manfaatkan Aplikasi Resep dan Komunitas
Banyak komunitas fleksitarian dan vegetarian yang aktif sharing resep dan tips. Ini bisa jadi sumber inspirasi.Makan Sayur Berwarna-warni
Pilih sayur dengan warna berbeda supaya nutrisi yang kamu dapat lebih lengkap.Jangan Malu Tanya
Kalau makan di luar, jangan ragu tanya bahan dan cara masak makanan. Kadang kita bisa minta tanpa daging atau tanpa MSG.
Kenapa Gaya Hidup Fleksitarian Ini Cocok Buat Kamu?
Saya merasa gaya hidup ini cocok buat yang pengen hidup sehat tapi gak mau ribet. Ini beberapa alasan kenapa saya rekomen banget:
Sehat tanpa drama
Makan lebih banyak sayur dan nabati bantu turunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.Lebih ramah lingkungan
Produksi daging itu salah satu penyumbang besar emisi karbon. Dengan makan daging lebih sedikit, kamu turut jaga bumi.Hemat biaya
Daging biasanya mahal, nah kalau dikurangi dan diganti sama bahan nabati, pengeluaran makanan bisa lebih irit.Fleksibel dan nggak bikin stres
Kamu nggak harus benar-benar vegan atau vegetarian, jadi tetap bisa sesekali makan menu favorit.
Gaya Hidup Fleksitarian dan Tren di Indonesia
Di Indonesia sendiri, gaya hidup fleksitarian ini mulai naik daun. Banyak yang sadar kalau makan daging tiap hari nggak baik buat kesehatan dan lingkungan. Apalagi, sekarang banyak pilihan makanan sehat yang mudah ditemukan.
Banyak restoran dan kafe yang mulai masukin menu sehat dan nabati dalam daftar makanannya. Bahkan beberapa marketplace online juga banyak jual produk organik dan bahan makanan nabati yang gampang diakses.
Kalau kamu blogger, ini bisa jadi topik menarik untuk bahas soal tren makanan sehat dan gaya hidup ramah lingkungan yang semakin diminati.
Kesimpulan: Gaya Hidup Fleksitarian Itu Gak Ribet dan Asik!
Saya pribadi merasa, menjalani gaya hidup fleksitarian itu kayak menemukan jalan tengah yang pas. Bisa tetap makan enak, sehat, dan juga peduli lingkungan tanpa merasa tertekan.
Kalau kamu pengen coba, ingat aja, nggak usah langsung sempurna. Sedikit perubahan yang konsisten jauh lebih baik daripada langsung ekstrem terus akhirnya gagal.
Mungkin dari pengalaman saya ini bisa jadi dorongan buat kamu yang pengen hidup sehat tapi suka bingung mulai dari mana. Yuk, coba gaya hidup fleksitarian, dan rasain bedanya!
baca Juga Artikel Ini: Mental Relaxation: A Comprehensive Guide 2024
